انواع عسل النحل 

 من خلال هذا المقال سوف نستعرض انواع الزهور المختلفة التي يعتمد عليها النحل لانتاج انواع عسل النحل المتنوعة و مصادرنا في هذه المعلومات موثوقة جدا و معتمدة دوليا حفاظا على جودتنا و سمعتنا في المجال و لخدمة كل مربي النحل و منتجي عسل النحل في الوطن العربي.

البرسيم الحجازي هو من البقوليات بزهوره الزرقاء. وهي تزهر طوال فترة الصيف ويأتي في المرتبة الأكثر أهمية باعتبارها مصنع العسل في ولاية يوتا، نيفادا، ايداهو، ولاية أوريغون ومعظم الدول الغربية و العربية. و للبرسيم الحجازي عسل أبيض أو قريب من الكهرماني الشفاف في اللون مع نكهة جيدة. و لا تنسى عسل النحل يجعل  طاولة الطعام مثالية للاستخدام اليومي على الافطار و العشاء .

الاسم العلمي: Medicago sativa

زهرة البرتقال

قد تكون زهر البرتقالصنف واحد من العسل ، ولكن في كثير من الأحيان لكنها   مزيج من الحمضيات من مصادر نباتية من البرتقال والجريب فروت قريب أو حتى الجير والليمون الأشجار. البرتقال هي مصدر العسل الرائدة في جنوب فلوريدا وتكساس وأريزونا وكاليفورنياو و مصر. و أشجار البرتقال تزهر في شهري مارس وأبريل وتنتج الأبيض إلى اضافية العسل الضوء الأصفر ب نكهة مميزة ورائحة أزهار البرتقال. ويستمتع به لأنه في جميع أنحاء العالم على الطاولة للاستخدام اليومي، أو في الكعك والكوكيز.

الاسم العلمي: Epilobium angustibolium

عسل النحل أو العسل هو ببساطة. زجاجة من العسل النقي يحتوي على مادة حلوة طبيعية التي تنتجها نحل العسل من رحيق النباتات أو إفرازات أجزاء من النباتات . لا شيء آخر.

عندما تبدأ العلماء للبحث عن كل من العناصر الموجودة في هذا المنتج رائع في الطبيعة( عسل النحل )، وجدوا مجموعة معقدة من السكريات النكهة بشكل طبيعي وكذلك أنزيمات أثر، والمعادن، والفيتامينات، والأحماض الأمينية. (معلومات كاملة عن العسل التركيب الكيميائي والمحتوى الغذائي متوفرة في موقعنا تحميل الكتيب PDF، "العسل، والدليل المرجعي لالتحلية الطبيعة" ).

يتكون العسل من النحل في واحدة من المنشأت الأكثر كفاءة في العالم،

 خلية نحل. النحل تتكون من 60،000 نحلة كما يوجد خلية نحل قد تنتقل بشكل جماعي بقدر 55،000 ميل وزيارة أكثر من مليوني الزهور لجمع ما يكفي من رحيق لجعل مجرد رطل من العسل!

لون ونكهة العسل تختلف تبعا لمصدر الرحيق النحل (أزهار). في الواقع، هناك أكثر من 300 نوع فريد من العسل في الولايات المتحدة، التي تنشأ من هذه المصادر من الزهور متنوعة مثل البرسيم، الكافور وأزهار البرتقال. بشكل عام، العسل الملونة أخف خفيفة في نكهة، في حين أن العسل قتامة وعادة ما تكون أكثر قوة في نكهة.

روابط مقالات مرتبطة بنفس الموضوع :

صور عسل النحل و نكهته و الوانه المختلفة

صور نحل العسل

عسل النحل و حبوب اللقاح

معلومات عن عسل النحل

عسل النحل